供应食品级丙酸钙

丙酸钙
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分子式：C6H1004Ca分子量：186.22  （无水物）英文：Calcium propionateCAS:4075-81-4
性状 白色结晶性粉末，无臭或略带丙酸钙气味。有吸湿性，可溶于水，不溶于甲醇、乙醇。
作用：防腐剂，防霉剂。
应用**：
（1）我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-1996）规定：可用于生面湿制品（切面、馄饨皮），较大用量为0.25g/kg；面包、食醋、酱油、糕点豆制食品为2.5g/kg（以丙酸计）。