供应食品级香兰素

香兰素
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英文：vanillin。分子式：C8H8O3。分子量：152.15。CAS:121-33-5。
性状：白色或浅黄色针状或结晶状粉末，熔点82-83℃，沸点284℃，闪点大于147℃，微溶于水。具有甜香带粉气的豆香，微辛但较干，香荚兰香气及浓郁的奶香，留香持久。
用途：本品具有浓郁的奶香甜香，是较重要的食品添加剂之一，也是应用很广的日用香料。广泛用于糖果、冰淇淋、饮料、糕点、巧克力和面包、饼干、**、酒类等各类食品，也可用于香皂、牙膏、香水、膏霜等各类日化用品，还有用于医药、试剂、电镀、化工橡胶、塑料等其他方面。
作用： 1、 用作食用香精、日化香精、医药中间体 。 
　　2、是获取粉香、豆香的好香料。常作粉底香用。可广用于几乎所有香型，如紫罗兰、草兰、葵花、东方香型中。能和洋茉莉醛、异丁香酚苄醚、香豆素、麝香等合用兼作是定香、修饰剂与和合剂，也可用于掩盖不良气息。在食用、烟用香精中应用也较广，而且用量也较大。在香荚兰豆型、奶油、巧克力、太妃香型中都是必用香料。 
　　3、香兰素是我国规定允许使用的食用香料，可作定香剂，是配制香草型香精的主要原料。也可直接用于饼干、糕点、糖果、饮料等食品的加香。用量按正常生产需要，一般在巧克力中970mg/kg；口香糖中270mg/kg；糕点、饼干中220mg/kg；糖果中200mg/kg；调味品中150mg/kg~冷饮中95mg/kg。