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L-组氨酸 分子式:C6H9N3O2 ,分子量:155.16 ,CAS号:71-00-1 ,英文名 :L-Histidine, 性状:白色晶体或结晶性粉末,无臭,在277℃时软化,287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L,较微溶于醇。味甜。 制备方法:从猪血、牛血中提取。猪血经喷雾干燥制得血粉,每100kg猪血约18kg血粉。 用途:用作营养强化剂,是氨基酸输液、复合氨基酸制剂中的重要组成。